入夏后，老人说：“夏喝一碗汤，气死好药方”！这一碗汤指的啥？|环球头条

入夏之后，随着温度的提升，很多人出现胸闷乏力、食欲不振等现象。这些轻微的身体不适会影响我们日常的工作和生活。

在一年四季之中，夏季是一年里阳气最盛的时候，也是人体新陈代谢最旺盛的时期，此时，也是一年当中最需要养护自身阳气的关键时期。

(资料图片仅供参考)

老一辈的人常说：“夏喝一碗汤，气死好药方”，也就是说入夏之后，就要开始注意饮食，调理好自己的身体，否则会身体不适，容易生病。

其实所谓的养生，就是顺应天时，一切都来源于自然，所以说，养生其实就是在养护自己的健康和生命。

夏天天气热，经常吹空调、吃冷饮、熬夜，这些都会加重我们脾胃负担，导致身体有湿气，
没胃口，消化差还容易便秘，这就会导致脸色蜡黄、越来越粗糙，油光满面爱长痘，整个人都没有精气神！

中国有句古话：千寒易去，一湿难除。湿气主要跟脾胃有关，脾能运化身体的水气，排泄多余的水湿,脾虚则百病生，脾胃虚弱，就会导致湿气形成。

尤其是夏季爱吹空调，喜寒凉，再加上环境潮湿，外界水气大导致代谢缓慢，久而久之湿气日累，所以去湿要先健脾胃！

入夏之后，建议大家常喝这种汤，可以去除湿气，滋养身体！

大家常喝四神汤，就可以起到健脾祛湿的效果！四神汤是从乾隆年间流传至今千年的著名养脾汤。其中，“四神”是指：山药、芡实、茯苓、莲子。汇集在一起后互相补遗制成的汤水，有健脾、开胃、祛湿、养颜、安神等诸多益处。

食材：芡实、茯苓、怀山药、莲子、排骨
做法：排骨焯水，清洗食材；炖盅内外加入开水炖煮2小时；山药和莲子炖出来糯糯的，排骨软烂轻松脱骨，汤水清润解腻，健脾开胃、温补不上火。
这碗汤口感甘甜爽口，家里的小孩老人都很容易接受，日常可以常备在家里。一周1~2次食疗，就可以有调理脾胃的功效。

我以上说的，只是一点皮毛，要想深入了解，还需要看一下《百病食疗》这本书。因为食疗在我国有悠久的历史，人体的很多小病症，通过食物营养的补充就可以预防。

《百病食疗》这本书中有介绍说，中医食疗在中国菜品中独具特色，萌芽于春秋战国时期，直到现在也在民间广为流传。

中国食疗发源于我国传统的饮食和中医食疗文化，是以药物和食物为原料，经过烹饪加工制成的具有食疗作用的膳食，既有营养价值，口感好，又可以防病治病，延年益寿。

自古以来中国就有“药补不如食补”的说法，所以食疗是我国历朝历代都十分重视的防病治病的理念，也是中国特有的防病治病，建强体魄的方法。

要想真正了解食疗的方法和基础理论知识，还是要在书中学习，《百病食疗》这本书就很好的讲解了中国食疗的理论知识，并且系统介绍了食疗的制作方法以及可以预防的相关病症。

这本书针对性强，内容全面，分别介绍了心脑血管科、神经科、呼吸科、消化科，儿科等11个科室，100多种疾病的食疗方法。

不管你是失眠多梦，还是食欲不振，甚至你肺不好经常咳嗽，这本书都能帮你解决问题，能让你看得明白，吃的放心，也能让你和家人在日常饮食中实现低成本预防治病，健康每一天！

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